Как маята влияе върху растежа на репичките

Основи на компостирането

Когато добавяме органичен материал в компостна купа, бактерии и гъби го разграждат, превръщайки го в хранителни вещества, достъпни за растенията. Добър компост съдържа два вида материали: кафяви (изсъхнали листа, дървени стърготини, сухи растителни остатъци) и зелени (трева, кухненски отпадъци, черупки от яйца, кафеен прах). При добавяне в градината компостът не само обогатява почвата, но и подобрява дренажа и способността й да задържа хранителните вещества.

Приготвяне на компостен чай

Компостният чай се използва без нужда от предварително вмесване в почвата – може да се полее директно или да се напръсква върху листата на репичките. Основната рецепта е да се постави компост в стара найлонова торба или друга фина мрежа и да се остави в кофа с вода за 7‑10 дни, за да се извлекат хранителните вещества. Процесът може да се ускори, като се добави мая. Маята подпомага бактериите да разграждат компоста по-бързо, а според Kentucky State University добавянето й подобрява качеството на чая.

Прилагане на компостен чай

Полейте почвата с компостен чай преди засаждане или след като репичките покълнат, като го използвате като подхранваща облива. За подхранване отстрани изкопайте тесен канапе по леглото и излейте чая в него, или напръскайте листата директно. Според същото изследване, поливането на листата с чай може да помогне в борбата с болести и вредители.

Отглеждане на репички

Репичките се нуждаят от богата, влажна почва, за да развият добър вкус и текстура. Бавно растящите репички са често дървесести и твърде пикантни. Компостният чай ускорява растежа и повишава качеството. За пролетните сортове разстоянието между семената трябва да е 1‑2 см, а за есенните – 5‑10 см. Тесните разстояния пречат на развитието на корените. Редовното поливане е задължително – сухите условия влошават вкуса и текстурата.