Влиянието на вида вода върху растежа на растенията

Растенията се нуждаят от светлина, въздух и хранителни вещества, които получават от почвата или от хранителна вода при хидропоника. Водата е от съществено значение за клетъчните процеси, а нейният тип и качество могат да повлияят на растежа.

Количеството

Твърде много вода в почвената градина може да удави корените, докато недостигът не позволява на растенията да получават достатъчно кислород от почвата. Най‑лесният начин да проверите нуждата от поливане е да пипнете почвата – ако е влажна, изчакайте ден, ако е суха – полейте. При хидропоника, ако нивото на водата е твърде ниско, трябва да го допълните, за да имат корените достъп до хранителните разтвори.

Роля на водата

Водата транспортира хранителните вещества до корените и поддържа клетъчната структура – без достатъчно вода растенията вят. Обаче, ако водата е прекалено кисела или алкална, растенията не могат правилно да я усвоят.

pH‑стойност

Неутралната вода има pH 7,0. По‑кисела вода има pH под 7, а по‑алкална – над 7. pH‑то на водата влияе върху киселинността на почвата. При твърде кисела вода се намаляват нивата на калций, магнезий и калий – елементи, важни за растежа на клетките, образуването на хлорофил и синтеза на протеини. При твърде алкална вода се натрупва калций, което пречи на усвояването на други хранителни вещества.

Ефекти

Не е задължително водата, която използвате, да има точно pH 7. Важен е краен pH‑баланс в почвата, който зависи от вида растения. Повечето подправки и зеленчуци предпочитат леко кисели условия (pH 5,5‑6,5). pH‑то на водата пряко променя pH‑то на почвата и следователно растежа и здравето на растенията.

Съображения

Във всяка система – почвена или хидропонна – pH‑то на водата е критично. Преди да добавите вода, проверете нейното pH, независимо дали е от кран, маркуч или дестилирана. При почвени градини проверявайте и pH‑то на почвата и при нужда го коригирайте. При хидропоника измервайте pH след добавяне на хранителните разтвори и при необходимост използвайте продукти за корекция на pH.