Разлика между Индийския Bitter Gourd & Chinese Bitter Gourd

Горчив тиквата е тиквата популярен в кухните на Далечния Изток , като Китай и Индия, като две от местата, които горчив тиквата е ценена . Той е също така понякога известен като горчив пъпеш . Основните разлики между сортове , отглеждани в Китай и тези, отглеждани в Индия са с формата на плодовете и текстурата на кожата. Много индийски сортове имат малък, остър " зъби " цял кожата, давайки им spiney вид. Chinese горчив тиквата често са неравен в текстурата на кожата и са по- цилиндрични, за разлика от формата на вретено на Индийския горчив тиквата . Отглеждане Условия

Особено за тяхната почва , тези кратуни отнеме много време от поникване до падежа . Те изискват много топло почва, която се поддържа постоянно влажна. Cool почва често се превръща в провал кълняемост , или в най-добрия , още по-дълъг период от време, за да достигнат зрялост . Тези кратуни също изискват залага , защото те са лозя и ще пътека по земята . Залагане растенията запазва целостта на плода.


Опрашването

Подобно на други кратуни , Горчиви изискват опрашване на женските цветове от мъжки цветя , за да се произвеждат. В районите, където плодове не ще определят поради липса на насекоми за опрашване , от кратуни трябва да бъдат опрашени ръка . Мъжките цветя се качват и центровете на мъже и жени са леко надраскване заедно да прехвърли прашец . Женските са идентифицирани с твърда бучка под цветето върху стеблото , която се развива в плод , когато опрашването е успешно.