пъпеши нуждаят 35 към 45 -дневен срок от цъфтежа, в зависимост от сорта и условията на отглеждане , за да узреят . При топло , слънчево време , те узряват по-бързо. Студено , облачно време може да забави узряването , а също и намаляване на качеството на плодовете . Както пъпеши узряват , градината придобива сладък аромат. Започнете проверка градината ежедневно , защото плодът ще узрее по различно време. Някои градинари премахнат всички, но един пъпеш от всяка лоза , за да се увеличи сладост. В края на лятото особено , триване всички малки пъпеши , но една или две , защото не всички ще узреят преди да пристигнат есента студове . Наем Признаците на зрялост
Когато пъпеши са узрели, те се отделят лесно от лоза . Натиснете пръста си върху района, където Пъпешът отговаря на лозата. Ако тя не се разделят , изчакайте още няколко дни. Това е известно като пълен приплъзване и осигурява пъпеш , че се качват на върха на сладък вкус . Търговските сортове се берат , когато достигнат 1/2 до 3/4 приплъзване , така че те доставят по-добри . За съжаление , пъпеши не узряват по-нататък , след като те се качват , така че тези, които ще намерите в магазина никога няма да бъде по-сладък като доморасли пъпеш . Както пъпеши узряват , техните кори се обръщат от зелено до кафяво или тен. Мрежата на кората става суха и груба .