Могат ли да се отглеждат краставици във Флорида през зимата

Опитните градинари от Флорида знаят, че дори "тропическите" едногодишни растения като краставиците (Cucumis sativus) се изсушават под жегата на лятото. При по-ниски температури през зимата възможностите се променят в зависимост от региона. В някои части на щата зимните краставици са напълно осъществими, докато в други е необходима търпеливост и техники за удължаване на сезона.

Минимални условия

• Почвената температура трябва да е над 10 °C (50 °F), а нощните температури – над 15 °C (60 °F). При по-ниски стойности семената не покълват и растенията могат да загинат.

Северна и Централна Флорида

• В централната Флорида можете да започнете сеитбата още през януари, а в северната част – от февруари. През истинската зимна мрежа (ноември‑декември) отглеждането е трудно, а през лятото също е неподходящо. Най‑подходящите периоди са пролетта и есента.

Южна Флорида

• В южната част (под Аркадия до Кий Уест) краставиците могат да се отглеждат през всяко време, освен през най‑горещото лято. За зимна градина се засаждат през ноември‑декември.

Най‑подходящи сортове

• За прясно консумиране се препоръчват сортове като „Dasher“, „Ashley“, „Marketer“ и „Cherokee“. За консервиране са подходящи „Wisconsin SMR‑18“ и „Ohio MR‑17“ – въпреки северните им имена, се представят добре и във Флорида.

Удължаване на сезона

• В северната и централната Флорида зимната реколта е рядка, но можете да увеличите периода за отглеждане, като започнете семената в закрито. Когато почвата се затопли до 10‑18 °C, разсадът ще е поне 4 седмици стар. Поставянето на разсада върху черна пластмаса или използването на редови покривки ускоряват затоплянето.
• За по‑дълъг есенен растеж изберете късови или храстиобразни сортове, които могат да се покрият с пластмаса или текстил за задържане на топлината. Дебелата мулч от слама също предпазва растенията. При приближаване на студовете можете да изрежете новите цветове, за да насочите енергията към узряването на вече образуваните плодове.