Колко време отнема отглеждането на захарни грахове в Южна Каролина

Саждане

Граховете могат да издържат леки замръзвания, но техните цъфтежи не са устойчиви на студ и страдат от летна топлина и влажност. Това определя сроковете за засаждане в Южна Каролина. За оптимален растеж и бързо узряване се засаждат:

• в по-топлите крайбрежни райони – от 10 до 20 януари;
• в централната част на щата – от 20 до 30 януари;
• в по-хладния вътрешен Пиедмонт – от 1 до 15 февруари.

Беритба

Времето за узряване зависи от сорта. Ранните сортове са готови след 55‑64 дни, а средносезонните – след 65‑70 дни. Събирайте сладки грахове, докато листата са пълни, но преди семената да станат видими. Ако плодовете се препълнят, могат да се обелят като английски грах или да се изсушат за супи. За снежния грах събирайте, когато плодовете са плоски, дълги около 7,5 см и семената са по-малки от половината им размер. Обикновено са готови около седмица след цъфтежа.

Скорост на узряване – сладки грахове (snap peas)

Според специалистите от Университета Клемсън, подходящи за Южна Каролина са сортовете „Early Snap“, „Sugar Sprint“ и „Super Sugar Snap“. „Early Snap“ узрява след 58 дни, докато „Sugar Sprint“ и „Super Sugar Snap“ – след 64 дни.

Скорост на узряване – снежни грахове (snow peas)

За снежни грахове Клемсън препоръчва сортовете „Snowbird“, „Dwarf Gray Sugar“ и „Oregon Sugar Pod II“. „Snowbird“ узрява след 58 дни, „Dwarf Gray Sugar“ – след 65 дни, а „Oregon Sugar Pod II“ – след 68 дни.