Мога ли да отгледам леките гръцки pepperoncini в Средния Запад?

Американският Среден Запад обхваща щати от Канзас до Северна Дакота и се простира към Изтока до Охайо. Тук USDA зони за твърдост на растенията варират от 2b в северното Минесота до 6b в южния Мисури. Pepperoncini (Capsicum annuum) се отглеждат като едногодишни култури, но с правилно планиране могат да се култивират в почти целия регион.

Избор на семена

• Можете да закупите горещи или меки сортове pepperoncini – изборът зависи от вашия вкус. И двата изискват същите условия и отнемат около 70 дни до зрялост.
• Всички пиперки обичат пълно слънце и топъл климат, затова се развиват най-добре в южната част на Средния Запад (USDA зона 4 и по‑топла).
• В по‑северните зони може да се използва оранжерия, ниска оранжерия или студена рамка, но успехът не е гарантиран.

Пускане на семената

• Започнете отглеждането на семена в закрити помещения под лампи за отглеждане или в отоплявана оранжерия, около 6 седмици преди последната очаквана замръзване.
• Използвайте висококачествена смес за покълване в отделни саксии. Засадете по три семена на дълбочина 0,6 см в всяка саксия и обилно полейте.
• Покълването се случва след 7‑14 дни. Дръжте почвата влажна, но не прекалено мокра. Пресаждайте, когато растенията достигнат 10 см височина и имат истинските листа.

Пресаждане

• След като премине рискът от замръзване, започнете процеса на „закаляване“ – постепенно привиквайте растенията към открито. Първият ден оставете ги навън 1 час, вторият – 2 часа и т.н., докато са навън цял ден и нощ.
• Когато са закалени, пресадете ги на разстояние около 60 см едно от друго. Изкопайте дупка, достатъчно голяма да побере кореновия ком.

Грижи по време на растеж

• Поддържайте околността около растенията без трева и плевели, за да избегнете конкуренция за хранителни вещества и вода.
• Почвата трябва да е влажна, но не мокра – поливайте само когато горният сантиметър е сух.
• Предпочитате редки, дълбоки поливания пред чести, плитки.
• Подхранвайте месечно с тор 10‑10‑10 или натрупвайте компост около растенията. Добавете около 2,5 см компост като мулч за постоянно снабдяване с хранителни вещества.

Със спазване на тези стъпки pepperoncini могат успешно да се отглеждат и в по‑студените части на Средния Запад, осигурявайки ви ароматни, меки или люти пиперки през целия летен сезон.