Домати́тe се отглеждат в множество сортове – от къси до високи, от къри до големи плодове. Всички сортове изискват едни и същи основни условия, но не всички достигат зрялост със същата скорост. Семената покълват за 1‑2 седмици, а сроковете за зрялост и реколтата се различават значително.
Срокът за зрялост определя колко време е необходимо от засаждането на сеянце до появата на плодове. При доматите той варира от около 45 дни до над 85 дни. Сортовете с дълъг срок изискват по-дълъг вегетационен период и подходящо топъл климат.
Тези сортове принадлежат към групата „първи‑ранни“ и са идеални за градинари с късо лятно време или за засаждане в края на лятото.
Тези компактни сортове се отглеждат успешно в саксии, кашони или други контейнери, което позволява бърза реколта дори извън сезона.
Домати растат най-бързо и здраво при топло, светло време, богата и добре дренирана почва, както и при редовно захранване. За ускоряване на зрялостта се препоръчва: