Заместник риган или босилек , ако вие правите доматена основа рецепта . Това е различен и по-силен аромат , но ще работи добре за кюфтета , пържола , тестени ястия и др.
2
Използвайте естрагон вместо мащерка на пиле и рибни ястия .
<Бразилски> 3
Добави розмарин на рецептата , ако си агнешко или свинско месо рецепта призовава за мащерка и всички сте навън. Розмарин и риган също работи добре с картофи рецепти.
4
Знайте, че риган и магданоз са останалите идеални заместители на мащерка . Магданоз няма да добави много вкус , но ще даде своя ястие малко цвят .
5
Grab италиански Подправка ако имате , че във вашата подправка багажник . То всъщност съдържа мащерка, така че трябва да работи във вашата рецепта .
6
замесвайте мащерка , ако не разполагат с него . Много готвачи показват, че вие дори не се опита да замени мащерка - . Просто я пропуснете