Слънчогледите придават ярък цвят и визуална привлекателност на всяка градина, а освен това привличат пеперуди и колоритни птици. Птиците се хранят с вкусните им семена, а пеперудите – с нектара. Вие също можете да приберете семената и да ги използвате като гарнитура към салати или да ги посолите за питателна и полезна закуска.
Слънчогледът расте бързо и безпроблемно, което го прави идеално растение дори за начинаещи градинари. Децата също могат лесно да засадят собствен свой кът със слънчогледи и бързо да се насладят на резултата. Ключът към успеха е просто да ги засадите в подходящия момент и на подходящото място.
Тъй като слънчогледовите семена не се нуждаят от студен период, за да покълнат, можете да ги поставите направо в земята веднага щом приключи зимата. Изчакайте почвата да се размрази и опасността от слана да отмине – обикновено това става около края на април или началото на май в райони с умерен климат. В по-мек климат можете да сеете още в края на март.
Важно е да помните, че слънчогледите, засадени преди последната слана, рискуват да загинат в земята или да замръзнат веднага след поникването си. Младите растения са особено деликатни и се нуждаят от топла почва и приятни въздушни температури, за да растат и цъфтят пълноценно.
Ако започнете отглеждането на слънчогледи на закрито, ще получите по-здрави и устойчиви растения за пресаждане на открито през пролетта. За райони с умерен климат и сурови зими посейте семената в разсадни тави в началото на март. До момента, в който времето позволи засаждане на открито, растенията ще са пораснали до около 30 см.
Поставете тавите под специални растежни лампи или на слънчев перваз върху подгряваща подложка за разсад. Така ще гарантирате, че младите слънчогледи остават топли и получават достатъчно светлина за здравословен растеж.
Подберете място, което е на пълно слънце през целия ден. Отличен избор е южната страна на къщата или вътрешната страна на северната страна на ограда, тъй като конструкциите служат като естествена ветрозащита. Ако засадите слънчогледите на открито, младите растения могат да пострадат от ниски температури и силни ветрове.
Идеална е зона с влажна, добре дренирана и тъмно оцветена почва. Слънчогледите са сравнително непретенциозни и растат при различни условия, но при оптимална среда се развиват най-добре. Растения, засадени в преовлажнена или бедна почва, няма да достигнат пълния си ръст и ще дадат слаба реколта от семена.
Поставете семената в топла, предварително подготвена почва на разстояние около 60 см едно от друго, в успоредни редове, отдалечени също около 60 см. Джуджето разновидности, като например плюшения „мечки“ слънчоглед, могат да се засаждат на по-малко – приблизително 30 см едно от друго.
Полейте почвата, докато стане влажна, но не и кална – приблизително половин чаша вода на всяко семе е достатъчна. Разсада в тавите поливайте по този начин на всеки три дни, а семената, засадени директно в земята – през ден, тъй като слънцето изпарява значителна част от влагата.
Очаквайте първите издънки около две седмици след сеитбата. Ако забележите листни въшки по растенията, не се притеснявайте – те не могат да навредят нито на семената, нито на цветовете. След това остава само да наблюдавате как слънчогледите ви растат с впечатляваща скорост.