Височината на растението слънчоглед ( Helianthus Annuus ) варира в широки граници в зависимост от продължителността на сезона на растежа и засаждане условия , но обикновено слънчогледово участъци до зряла височина между 5 и 7 фута. Джудже сортове често достигат пълна височина от 3 до 4 метра. The вегетация е сравнително кратък , изискваща 90 до 100 дни за растението, за да достигне пълна зрялост .
Температура
Височината на премиера на слънчоглед ще бъде постигнато, когато го се отглежда при температури от 70 до 80 градуса по Целзий . Въпреки това , растението лесно понася по-широк диапазон на температура 64-91 градуса по Фаренхайт , според градинарство отдел Purdue University . Семената ще покълнат при 39 градуса по Целзий , с екстремни температури под 28 градуса по Фаренхайт , необходими за повреди на потенциала за ръст и здравето на слънчогледа .