Патладжан е популярно отглежда зеленчуци в Грузия и се прибира от юни до октомври в държавата. Според Университета на Джорджия Extension , на около 1278 декара патладжан се отглеждат в Южна Грузия през 2009 година.
Чушки
чушки се отглеждат с търговска цел в Югозападна Грузия и се събират от средата на юни до октомври. Според Университета на Джорджия , държавата е на четвърто място в страната за производство на пипер звънец през 2008 г. и произвежда 8737 акра на зеленчуци през 2009 година. Чушки са зелени , когато се качват преди да узреят и се превърне в червено , когато се качват след съзряване.
Зеле
Зелето се прибира почти през цялата година в Грузия с най-тежките култури през пролетта и есента. Зелето е сред първите зеленчуци, които се отглеждат от американските колонисти и расте добре и в двете Северна и Южна Джорджия . Държавата произвежда близо 9307 декара зеле през 2009 г., в зависимост от Университета на Джорджия . Наем Праскови
Прасковите са официалните плод на Грузия и са били широко отглеждани в на държавата , тъй като 1700 година . Грузия произвежда повече от 40 търговски, бигорни и clingstone праскови . В повечето прасковите са събрани от региона на Централна със своите 1,6 милиона прасковени дървета, или 75 процента от прасковени дървета на цялата държава . The Southern региона е втората най-голяма площ на отглеждането на праскови, производство на около £ 30 милиона на праскови всяка година. Както цитиран от Университета на Грузия , Грузия е обикновено по-нататък Peach -членка и се нарежда на четвърто място в страната по производство на праскова . Наем Боровинки
Боровинките са популярен търговски плодове в Грузия с rabbiteye боровинки сред местното и на най-голяма търговска отглеждани сортове в държавата. Грузия е на четвърто място в производството на боровинки в страната през 2008 г. с £ 41 милиона , цитиран от Университета на Джорджия. Боровинките се отглеждат в повече от 16 000 дка в държавата. Търговски боровинки се отглеждат главно в Южна Грузия с някои в планините на Северна Грузия .