# Плодове и зеленчуци, отглеждани в Джорджия
Климатът в щата Джорджия е разнообразен – най‑екстремните условия се наблюдават в най‑южните и най‑северните части, където има леки снеговалежи и високи летни температури. Въпреки това по‑голямата част от щата се радва на дълъг вегетационен период с топло, влажно време, къси меки зими и обилни валежи, което подпомага отглеждането на множество плодове и зеленчуци. Според Университета Джорджия, фермерите в много региони успяват да събират две реколти от зеленчуци годишно.
Патладжани
Патладжанът е широко отглеждан в Джорджия и се бере от юни до октомври. Според Университета Джорджия, през 2009 г. около 1 278 акра патладжан бяха засетени в южната част на щата.
Чушки
Чушките се отглеждат в югозападната част на Джорджия и се събират от средата на юни до октомври. През 2008 г. щатът зае четвърто място в САЩ по производство на чушки, а през 2009 г. се отглеждаха 8 737 акра.
Зеле
Зелето се бере почти целогодишно, като най‑големите добиви са през пролетта и есента. То е едно от първите зеленчуци, отглеждани от колонистите, и се отглежда успешно както в северната, така и в южната част на Джорджия. През 2009 г. щатът произвежда почти 9 307 акра зеле.
Праскови
Прасковата е официалният плод на Джорджия и се отглежда от 18‑ти век. Щатът произвежда повече от 40 различни сорта – както свободнопадащи, така и с костилкови плодове. Най‑голямата част от реколтата идва от централната част, където се намират 1,6 млн. прасковени дървета – около 75 % от общото количество в щата. Южният регион е вторият по големина, като произвежда около 30 млн. паунда праскови годишно. Джорджия се нарича „Щатът на прасковата“ и е четвъртият производител в САЩ.
Боровинки
Боровинките са популярен търговски плод в Джорджия, като най‑разпространените сортове са местните «rabbiteye». През 2008 г. щатът зае четвърто място в страната с производство от 41 млн. паунда. Боровинки се отглеждат на повече от 16 000 акра, предимно в южната част, като част от тях се произвеждат и в планинските райони на Северна Джорджия.
