Какво се случва с цитрусовите плодове, когато се замразят на дървото?

Цитрусовите дървета са тропически култури с ниска устойчивост към студ. При температури под нулата плодовете замръзват – това се нарича фростово увреждане.

Причина

• Ниската температура води до образуване на ледени кристали в клетките на растението, което лишава тъканите от необходимата вода и причинява увреждане на плода.

Симптоми

• Плодовете, увредени от замръзване, често не показват видими признаци. С течение на времето се оформят плоски, деформирани плодове с вътрешни мъртви участъци. Увредените плодове започват да падат от дървото след една‑две седмици.

Превенция и контрол

• За да се намали рискът от замръзване, се препоръчва да се премахне излишната растителност под дървото, което спестява енергия. Допълнително се използват пръски с вода от горно поливане и плаващи покрития (тъканни навеси), които помагат да се задържи топлината около плодовете.