Легендата гласи, че където в градината процъфтява розмаринов храст (Rosmarinus officinalis), жената е главата на домакинството. Този издръжлив, вечно зелено растение се адаптира добре на открито в повечето средиземноморски климати, е лесно за отглеждане и издържа на суша. Цветовете му боядисват склоновете в лилаво в слънчеви региони като Испания и Италия, а множеството култури предлагат разнообразие във форма и цвят.
Всички сортове произхождат от дивите европейски храсти, които могат да достигнат по-голяма височина и ширина, отколкото повечето градинари биха желали. Листата са лъскави, тънки, игленообразни, дълги около 2,5 см, тъмнозелени отгоре и светли отдолу, с характерен боров аромат. Цветовете се появяват в краищата на клоните под формата на пухкави клъстъци синьо‑виолетови, с горна и долна „устни“ части. Розмаринът предпочита кисела, песъчна почва и умерено пренебрегване в градините, разположени в USDA зони 8‑10. Установените растения рядко се нуждаят от допълнително поливане.
Когато търсите нов сорт или се опитвате да разпознаете такъв в градината, започнете с формата. Много култури растат вертикално, както естественият вид, но се отличават с други характеристики. "Arp" е вертикален храст, висок около 1,2 м и широк също толкова, с бледо‑бели цветове и лека лимонена нотка в аромата. "Foresterii" не надвишава 90 см, но има сапфирени цветове и гъста, тъмна листна маса. "Tuscan Blue" образува колона от 1,8‑2,1 м височина и 0,9 м ширина, с дълбоко сини цветове. За червени цветове съществува сортът "Red Flowered", висок само 60 см. Всички тези сортове са подходящи за USDA зони 8‑10, с изключение на "Arp", който се адаптира и в зона 7.
Полу‑вертикалните сортове образуват закръглени куполи. "Boule" (френски за „топка“) расте като сфера с диаметър около 90 см. За засаждане на склонове е идеален "Collingwood Ingram" – достига 60 см височина, но се разпростира поне два пъти повече, скривайки дъбовата си стъбло. Друга добра опция за хълмисти терени е "Ken Taylor" с изключително тъмносини цветове.
Ако ви интересуват виси, има красиви плетисти сортове. "Postratus" (от латинското за „плосък“) е класическият полски розмарин – идеален за саксии и каменни градини, с клончета, които се преплитат между камъните или се спускат от саксии. Той достига 30 см височина, но се разпространява до 60 см, а ароматът му е силно боров. "Roman Beauty" е друг джудже‑вис, с компактна сиво‑зелена листна маса, която се простира по ниски стени. За по‑големи сини цветове изберете "Irene" – приятен полски и виси с по‑светли листа. Ако желаете леко по‑висок растеж, "Huntington's Carpet" достига 45 см преди да се разпростре до 180 см, полезен за контрол на ерозията на склонове, и цъфти с бледо сини цветове.