Как да засадим пореч (борого)

Поречът (Borago officinalis) е едногодишно растение, достигащо до 60 см височина. Има космати зелени листа и звездообразни сини цветове. Цялото растение е ядливо – листата, със вкус наподобяващ краставица, се нарязват в салати или дресинги, а цветовете се използват цели в салати или за декорация на сандвичи. Поречът е лесен за отглеждане, самосее обилно и често се разпространява в градината. Поради чувствителните корени се засажда директно в почвата, а пресаждането е трудно.

Необходими материали

• Лопатка
• Вода
• Ножици за подрязване

Инструкции

1. Посейте големите, черни семена от пореч директно в градината две седмици преди последната замръзване. Изкопайте канавка дълбока 1,3 см. Засадете семената на дълбочина 1,3 см и разстояние поне 15 см между тях. Полейте почвата, докато семената се намокрят. След около седмица, когато изникнат кълновете, поливайте растенията при изсъхване на почвата.
2. В края на сезона извадете цялото растение. Отрежете цветовете преди да изхвърлите растението в компостната купа – това ще намали броя на новите сисми през пролетта.
3. През пролетта премахнете излишните растящи издънки, преди да пораснат достатъчно и да дадат семена.