Кориандърът е култура, предпочитаща хладно време и има дълбок главен корен (около 25 см). Затова саксията трябва да е поне 25 см дълбока, като добавим още 5 см резерв за добра дренажна система. Съдът може да бъде от всякакъв материал – пластмаса, глина или керамика – стига да е водоустойчив, със здрави страни и с няколко дренажни отвора в долната част. Отворите, разположени по страничната част на дъното, се запушват по‑рядко.
Подходящ е всякакъв качествен сакъчен субстрат, който осигурява добро оттичане. Предпочитайте нова или запечатана смес, защото така се избягва въвеждането на насекоми и патогени. Градинската пръст е по‑рискова – може да съдържа болести, затова не се препоръчва за саксии.
Семената се слагат директно в съда, в който растенията ще зрят, и се поставят на място, получаващо поне 4 часа слънчева светлина дневно. Поради чувствителния главен корен, кориандърът не понася добре пресаждане. Ако купувате разсад, изберете малки, здрави и компактни растения, избягвайте дълги и цъфтящи примери. Засаждайте семената на разстояние поне 10 см едно от друго.
Кориандърът обича леко влажна, добре дренирана и прохладна почва. Прекалено поливане води до пожълтяване и увяхване. Когато горната смътка от почва (около 2,5 см) изсъхне на допир, полейте обилно, докато водата премине през субстрата.
Торете със забавено‑освобождаваща се гранулирана тор за цъфтящи растения, прибавена при подготовката на субстрата, или с разреден (50 %) водоразтворим тор на всеки 10 дни. Дръжте торта далеч от листата, които ще събирате.
Събирайте листата постепенно, щипвайки ги с пръсти. Най‑добре е това да се прави сутрин, когато листата са напълно хидратирани. След като растението цъфти, оставете семената да се изсушат в кафявите кочанчета. За да не получат горчив вкус, семената трябва да бъдат напълно сухи преди събиране.