Как да отглеждате кориандър в саксия

Кориандърът (coriander) е една от най‑ароматните подправки и се използва в различни национални кухни – от салса и къри до pico de gallo и сандвичи. Той се развива добре в саксия, което ви позволява да имате свеж кориандър винаги, когато ви е нужен. Вътрешните условия също са подходящи, стига растението да получава достатъчно светлина.

Необходими материали

• Саксия (8‑10 инча дълбочина)
• Семена кориандър
• Почва за саксии, добре дренираща

Инструкции

1. Изберете подходяща саксия. Кориандърът има дълбок главен корен, затова саксията трябва да е поне 20‑25 см дълбока, за да осигури достатъчно пространство за растеж. При достигане на зрялост растението може да се разпространи на около 20‑30 см ширина.

2. Подгответе почвата. Използвайте леко, добре дренираща почва, обогатена с органично гранулирано торене, което подпомага бързото и здраво развитие на семената.

3. Засадете семената. Направете плитка дупка (около 1 см дълбочина), поставете семето и го покрийте с около 1,3 см почва. Полейте леко. Всяко семе дава едно растение.

4. Осигурете светлина. Поставете саксията на слънчево място – например на прозорец с южно изложение или навън. Температурата на почвата трябва да е около 15‑20 °C. При правилни условия семената покълнат за около 7‑14 дни.

5. Поливане и грижи. Поддържайте почвата влажна, но не мокра. Когато растението порасне, редовно отстранявайте пожълтели листа и прибирайте новите върхове, за да стимулирате постоянно растеж.

С тези прости стъпки ще имате постоянно наличие на свеж кориандър, готов за вашите кулинарни шедьоври.