# Как да премахнете цветните върхове при отглеждане на лук-чат
Въведение
Лук-чат (Allium schoenoprasum) се отглежда предимно като ароматна подправка, но неговите листа и цветове също са ядливи. Листата могат да се сушат и съхраняват цялата година, а цветове се консумират скоро след събиране. За да осигурите добър вегетативен растеж през лятото, е препоръчително да премахвате цветните върхове.
Стъпки за премахване на цветните върхове
Изчакайте лук-чатът да започне да цъфти в късната пролет или рано лятото.
Ако желаете да използвате цветовете в салати или други ястия, издърпайте бутончетата точно под цветовете, когато те започнат да се отварят.
За да спестите енергия и да предотвратите вхождане в покой, отстранете цветните върхове след като са разцъфнали. По този начин растението ще продължи да произвежда листа през целия сезон, без да се жертва красотата на розово‑лавандовите цветове.
Съвети
Премахването на цветните върхове редовно насърчава по‑голямо листно развитие и поддържа растението в активен растеж през лятото.
