# Как да засадим грозде Шираз
Въведение
Гроздето Шираз (известно още като Сира) се отглежда в долината Рон, Франция, както и в Австралия, Италия, Южна Африка и Калифорния. Плода е тъмночервено, със силен, плодов и танинов вкус, с нотки на тъмни плодове, шоколад, черен пипер или еспресо.
Шираз се адаптира най‑добре, когато се засади в началото на пролетта, за да се избегнат болести, предизвикани от студ. Подходящи са климатични зони USDA 6‑10.
Необходими материали
- Лопатка
- Два дървени колчета с височина 5‑6 фута (1.5‑1.8 м)
- Тежка тел
- Чук и гвоздеи
- Компост
Стъпки за засаждане
Изберете слънчево място, получаващо 6‑8 часа светлина дневно и близо до източник на вода. Избягвайте участъци, които са постоянно влажни през сезона. Гроздето предпочита леко кисела почва с pH 6.0‑6.5.
Изкопайте дупка дълбока около 45 см (18 инча).
Подгответе опора. Поставете двата колчета на около 1.2 м разстояние от дупката и опънете между тях тежка тел, закрепена с гвоздеи и чук, за да създадете „Т“‑образна структура за поддръжка на лозата.
Поставете дълбоката (в покой) лозова срез в дупката, така че върхът ѝ да е 2‑3 см над нивото на почвата. Запълнете с компостирана почва, уплътнявайки около корените.
Накрая оформете леко навеждаща се купчина от почва около растението, без големи късове или камъни. Тази защита се запазва, докато лозата не започне да листо покаже, след което се отстранява внимателно.
Полейте обилно, без да нарушавате оформената купчина. Повтаряйте поливането веднъж седмично – лозата се нуждае от около 2,5 см (1 инч) вода на седмица.
Съвети
След първото листо, премахнете защитната купчина и започнете да оформяте клоните към опората. Редовно подрязвайте за по‑добра вентилация и плододаване.
