Как да отглеждате лозови растения за маса и вино

Съществуват над сто сорта грозде, подходящи за почти всякакъв климат – от студени планински региони до топли слънчеви долини. При правилна грижа лозите могат да бъдат продуктивни до 40 години. След като се установят, те се считат за ниско‑поддръжка и са отличен избор за домашно плодово производство.

Избор на място

Най‑подходящото място за лозата е открито слънчево легло, защитено от силни ветрове. Почвата трябва да бъде добре дренирана, тъй като задържана вода задушава корените и може да доведе до загиване на растението. Препоръчват се южни наклони, южните страни на сгради или места, закрити от ветрове, където почвата се затопля бързо през пролетта, позволявайки ранно покълване.

Поливане

След установяването (около три години) лозите са относително устойчиви на суша, но в първите години е важно редовното поливане. Дръжте горните 20 см от почвата влажни, но не мокри. След като лозата е добре установена, поливане е необходимо само при продължителни сухи периоди през лятото, за да се предотврати изсъхване на почвата.

Торене

Препоръчва се ежегодно приложение на азотосъдържателен тор, например с анализ 10‑6‑4. Първото приложение се прави две седмици след засаждане, след това всяка пролет, когато започне новият растеж. Обикновено се използва около 0,45 кг (1 lb) тор на растеж, но най‑точната доза се определя от годишен анализ на почвата.

Обрязване

Лозата се поддържа на подвижни плетила – обикновено две здрави телета, опънати между две колони. Обрязването се извършва късно през зимата или рано пролетта, за да се стимулира разклоняване от един главен стъбъл. Когато стъблото достигне първото телто, оставете клоните да се спуснат върху него. След като стигне до второто телто, отрежете върха, за да се създадат нови клончета, които също да се спуснат върху телтото. Този метод осигурява равномерно разпределение на плодовете и добра вентилация.