Отглеждане на спанак: оптимално време и условия

Температура на почвата

Спанакът е студоустойчив и може да преживее температури до -6 °C (20 °F). Като култура за студено време, той се развива най‑добре през прохладните и влажни периоди от годината. При прекалено високи температури растението започва да цъфти. Оптималната температура за покълване е 3–4 °C (38–40 °F) и може да достигне до 15 °C (60 °F). При над 15 °C скоростта на покълване се забавя.

Време за засаждане

Засаждайте спанак в ранната пролет, веднага след като почвата стане обработваема. В южните региони с топло лято и меки зими сециите могат да оцеляват през зимата в добре дренирана почва и да започнат растеж отново, когато пролетните температури са подходящи. При мулчиране е възможно дори зимно отглеждане с реколта през ранна пролет.

Тип почва

Спанакът се приспособява към различни почви, но най‑подходяща е плодородна, песъчливо‑лепкаста, обогатена с органично вещество. Препоръчителният pH е 6,4–6,8. Препоръчва се анализ на почвата, тъй като спанакът е чувствителен към киселинност. При нужда се добавя доломитен вар за намаляване на киселинността. Признаци на прекалено кисела почва са хлороза – пожълтяване и потъмняване на листата, както и задържано развитие.

Поливане и торене

Спанакът изисква обилно поливане и достатъчно хранителни вещества. За 30 м² (100 sq ft) се препоръчва 1,4 кг (3 lb) комплексно торене 10‑10‑10, разпръснато или вмесено в почвата преди засяване. Поливайте редовно, осигурявайки около 2,5 см (1 инч) вода седмично, като намалявате количеството при дъждовни периоди. Поддържайте влажност на почвата, особено по време на покълване.