Как да отглеждате мускадиново грозде в задния си двор

Мускадинът (Vitis rotundifolia), известен още като южна лисичо грозде или булас, е широколистна лоза, която дава плодове от бледобронзов до тъмнолилав цвят. Произхождащ от югоизточната част на САЩ, този издръжлив, жизнен и устойчив на болести и вредители вид е идеален за задни дворове в USDA климатични зони 6 до 9. При правилна грижа лозите не само украсяват двора с декоративна зеленина, но и осигуряват богата реколта – обикновено един до два бушели (около 35–70 кг) на лоза.

Необходими материали

• Лопата
• Комплект за анализ на почвата
• Сяра или вар
• Компост или оборски тор
• Дървени стълбове с височина 2,5 м
• Поцинкована тел № 9
• Пистолет за опъване на тел
• Скоби с дължина 5 см
• Резачки за подрязване
• Балансиран тор 10-10-10
• Бамбукови колове
• Еластични връзки

Стъпка по стъпка: Отглеждане на мускадини

1. Подгответе мястото и почвата

Изберете място в задния двор с добре дренирана почва и пълно слънчево облъчване. Разрохкайте почвата с лопата на дълбочина около 25 см. Предварително проверете pH на почвата с домашен комплект за анализ и при нужда добавете сяра или вар, за да го коригирате между 5,5 и 6,5 – оптималният диапазон за мускадини. Внесете няколко лопати компост или оборски тор и загладете повърхността с гребло.

2. Изградете опорна конструкция

Инсталирайте едноредова пергола, която да поддържа растящите лози. Забийте два дървени стълба с напречно сечение 5×10 см и височина 2,5 м на дълбочина 60 см, на разстояние 6 м един от друг. Закрепете парче поцинкована тел № 9 към първия стълб със скоби, на 1,5 м над земята. Опънете телта до втория стълб, затегнете я плътно и я закрепете на същата височина. Повторете процеса по цялата дължина на засаденото място.

3. Засадете лозите

През пролетта, непосредствено преди засаждането, подрежете всяка лоза до две пъпки. Разположете растенията в редица на разстояние 6 м едно от друго, на около 45 см от стълба на перголата. Оставете минимум 2,5 м между отделните редици. Засадете лозите на същата дълбочина, на която са росли в разсадника, или малко по-дълбоко.

4. Поливайте редовно

Полейте почвата около всяко растение, докато се навлажни равномерно. Поливайте редовно в продължение на първите три вегетационни сезона, за да се развие здрава коренова система. След това мускадините стават доста устойчиви на суша – допълнително поливайте само ако средногодишните валежи във вашия район са под 75 см.

5. Торете правилно

След засаждането торете младите лози с около 110 г балансиран тор 10-10-10 на всеки две до три седмици. Разпръснете тора равномерно в кръг с диаметър 45 см около основата на всяко растение, без да докосва ствола. Повторете торенето на всеки шест седмици до средата на лятото.

През втората и третата година увеличете дозата до около 225 г на лоза, прилагана три пъти – в края на пролетта, в началото и в средата на лятото. Зрелите, плододаващи лози се торят с 1–1,5 кг тор на всяко приложение.

6. Оформете ствола на лозата

Насочете всяка лоза да се катери по перголата. Когато започне новият пролетен растеж, изберете най-силния и жизнен издънък на всяко растение и отрежете останалите – той ще се превърне в основния ствол. Забийте бамбуков кол в земята до лозата и закрепете издънка към него свободно с еластична връзка. Всяка седмица връзвайте растящия издънък нагоре по колчето и своевременно отстранявайте страничните издънки.

7. Формирайте рамената по телта

Когато главният издънък достигне малко под телта на перголата, отрежете върха му, за да стимулирате развитието на странични пъпки. Насочете леторастите от тези пъпки да растат хоризонтално по телта, за да образуват рамената (кордоните) на лозата – по същия начин, по който обучихте ствола по бамбуковия кол.

Полезни съвети

За добра реколта извършвайте ежегодно зимно резитбе през периода на покой, като премахвате слабите, объркани и застарели леторасти. Плодовете узряват в края на лятото и началото на есента – берете ги, когато лесно се отделят от дръжката и имат наситен цвят и сладък вкус. Мускадините са сравнително устойчиви на болести, но редовната циркулация на въздух в короната чрез резитбе допълнително намалява риска от гъбични инфекции.