Как се пече тиква от жълъди – лесна рецепта

Съставки

• 1 тиква от жълъди
• 1 с.л. зехтин
• сол и черен пипер на вкус
• по желание: масло, кафява захар, канела или кленов сироп

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната до 190 °C (375 °F).
2. Измийте и подсушете тиквата.
3. Разрежете я по дължина на две части и извадете семките и влакната.
4. Полейте месото с зехтин и подправете със сол и пипер.
5. Поставете половинките с отворената страна нагоре върху тава, покрита с хартия за печене.
6. Печете 30‑45 минути, докато месото омекне.
7. Ако желаете, добавете избраните топинги (масло, захар, канела, кленов сироп) и върнете в печката още 5‑10 минути, докато се разтопят и получат златиста коричка.
8. Оставете тиквата да се охлади няколко минути преди сервиране.

Съвети

• За по‑лесно разрязване поставете тиквата в микровълнова печка за 2‑3 минути преди да я разпънете.
• Можете да добавите други зеленчуци (моркови, лук, картофи) към същата тава за по‑пълно хранене.
• Съхранявайте готовата тиква в хладилник до 1 седмица или замразете за до 3 месеца.

Приятен апетит!