Как се пече тиква от жълъди

Жълъдовата тиква е вкусна и универсална зимна тиква, която може да се използва в различни ястия. Един лесен начин да се насладите на тиква от жълъди е да я изпечете. Ето как:

съставки:

- 1 тиква от жълъди

- 1 супена лъжица зехтин

- Сол и черен пипер на вкус

- Добавки по избор:масло, кафява захар, канела или кленов сироп

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 375 градуса по Фаренхайт (190 градуса по Целзий).

2. Измийте и подсушете тиквата от жълъди.

3. Разрежете тиквата на две по дължина и отстранете семената и пулпата.

4. Поръсете месото на половинките тиква със зехтин и поръсете със сол и черен пипер.

5. Поставете половинките тиква с разреза нагоре върху лист за печене.

6. Печете тиквата за 30-45 минути, или докато омекне.

7. (По избор) Извадете тиквата от фурната и добавете желани гарнитури като масло, кафява захар, канела или кленов сироп.

8. Върнете тиквата във фурната и печете още 5-10 минути, или докато топингите се разтопят и станат мехурчета.

9. Оставете тиквата да се охлади за няколко минути преди сервиране.

Насладете се!

Съвети:

- За да направите жълъдовата тиква по-лесна за нарязване, можете да я поставите в микровълнова фурна за 2-3 минути, преди да я разрежете наполовина.

- Ако желаете, можете да добавите и други зеленчуци към тавата за печене, като моркови, лук или картофи.

- Жълъдовата тиква може да се съхранява в хладилник до една седмица или замразена до три месеца.