Алиумите са многогодишни растения, които се развиват от подземни луковици, грудки или коренища. Тази разнообразна група наброява близо 780 вида, като според книгата „Onions and Other Vegetable Alliums“ около 650 от тях носят по няколко наименования. Към най-популярните и широко използвани алиуми спадат лукът, чесънът, лукът-резанец, празът и множество декоративни видове с ефектни сферични съцветия. Повечето алиуми имат сходни изисквания към отглеждането и торенето, което ги прави отличен избор както за начинаещи, така и за опитни градинари.
Засадете алиумите на място с пълно слънчево облъчване и добре дренирана почва за най-добър растеж. Растенията се адаптират към широка гама от почви – от бедни до плодородни, стига те да имат добър дренаж. Въпреки че предпочитат умерено влажна почва, те понасят добре и периоди на засушаване.
Заложете спящите луковици през есента в дупка, три пъти по-дълбока от диаметъра на самата луковица. Ако използвате растения, отгледани в саксии, най-подходящият период за засаждане е пролетта или есента. Задълбочете ги на същата дълбочина, на която са растели в саксията.
По-високите, неразпространяващи се видове засадете на разстояние около 15 см едно от друго. Дребните видове алиуми поставяйте на разстояние, равно на половината от височината им, за да им осигурите достатъчно пространство за развитие.
Оставете листата на алиумите да пожълтеят напълно през есента, преди да ги отрежете. Листата произвеждат хранителни вещества за следващия вегетационен сезон и ги складират в луковицата, затова преждевременната резитба отслабва растението.
Размножавайте алиумите чрез отделяне на малките луковички, които поникват около майчината луковица. Някои видове образуват дребни луковички, наречени булбили, директно в съцветията си. Съберете ги и ги засадете като семена, за да отгледате нови растения.
Избягвайте внасянето на минерален (неорганичен) тор директно в почвата при засаждането, тъй като той може да изгори луковиците и да предизвика тяхното гниене. Органичният тор, от друга страна, може да се внесе директно в почвата. През есента използвайте специализиран тор за алиуми със съотношение 9-9-6 или органична формула 5-10-12, както препоръчва „Georgia Gardener's Guide“.
Редовно отстранявайте увяхналите цветове, защото по този начин растението пести енергия, която иначе би похарчило за производството на семена. Това стимулира по-обилен цъфтеж през следващия сезон.
С малко внимание и редовни грижи алиумите ще ви радват с великолепния си цъфтеж година след година.