Как да си направим гювеч от сладък картоф с маршмелоу

За сладките картофи:

- 3 килограма сладки картофи, обелени и нарязани на кубчета

- 1/2 чаша вода

- 1/4 чаша кафява захар

- 1/4 чаша кленов сироп

- 1/4 чаша масло, разтопено

- 1 чаена лъжичка смляна канела

- 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче

- 1/8 чаена лъжичка смлян карамфил

За гарнитурата:

- 1 чаша мини блатове

- 1/4 чаша нарязани ядки (по желание)

- 1/4 чаша настърган кокос (по желание)

Инструкции

1.) Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса C).

2.) В голяма тенджера смесете сладките картофи, водата, кафявата захар, кленовия сироп, маслото, канелата, индийското орехче и карамфила. Оставете да заври, след това намалете топлината и оставете да къкри за 10-15 минути или докато сладките картофи омекнат.

3.) Отцедете сладките картофи и ги прехвърлете в тава за печене 9x13 инча.

4.) Поръсете блатовете, пеканите, настъргания кокос, ядките и настъргания кокос върху сладките картофи.

5.) Печете в предварително загрята фурна за 10-15 минути, или докато блатовете се разтопят и придобият златист загар.

6.) Сервирайте веднага.