Какво да правим с остатъците от олио за готвене – Ръководство

1. Съхранявайте правилно

Съхранявайте олиото в хладно, тъмно място, далеч от топлинни източници.

Използвайте плътно затворен съд, за да предотвратите окисляване.

Опитайте се да го използвате в рамките на 6‑12 месеца след отваряне.

2. Повторно използване в готвенето

Олиото може да се използва няколко пъти, стига да не започне да пуши или мирише лошо.

Прецедете го през марля или филтър за кафе, за да премахнете остатъци от храна.

Съхранявайте го в хладилник между употребите.

3. Направете сапун

Остатъчното готварско олио е отлична суровина за домашен сапун.

Можете да следвате безброй рецепти онлайн или да закупите комплект за правене на сапун.

Така рециклирате олиото и получавате полезен продукт.

4. Козметични приложения

Олиото може да служи като овлажнител за кожа и коса.

Нанесете го върху желаната зона, оставете няколко минути и изплакнете с вода.

5. Смазка за механични части

Олиото е полезно за смазване на скърцащи панти, катинари и други движещи се части.

Нанесете малко количество върху повърхността и разтрийте добре.

6. Природен борец с плевели

Олиото задушава плевелите, като им попречва да получават кислород.

Налейте го директно върху плевелите или разтворете в вода и напръсквайте.

7. Правилно изхвърляне

Ако не можете да го повторно използвате, изхвърлете олиото безопасно.

Налейте го в плътно затворен съд и изхвърлете в бокса за отпадъци.

Никога не го изливайте в канализацията – то може да запуши тръбите.

Съвети за използване на остатъчно олио

Използвайте го за пържене или сотиране на зеленчуци, месо и риба.

Добавете го към супи, яхнии и сосове за по-богат вкус.

Смесете го в дресинги, маринати и винегрети.

Включете го в тесто за бисквити, торти и мъфини.

С него лесно се приготвя домашен майонез.