Как да сготвим патипан скуош

Съставки

* 2 тиквички, измити и разполовени

* 2 супени лъжици зехтин

* 1 супена лъжица нарязани пресни билки (като магданоз, мента или див лук)

* Сол и черен пипер на вкус

Инструкции

1. Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт.

2. Поръсете тиквата със зехтин и я разбъркайте.

3. Поръсете с нарязани билки, сол и черен пипер.

4. Печете в предварително загрятата фурна за 15-20 минути, или докато тиквата омекне и стане златисто кафява.

5. Сервирайте веднага.

Съвети

* Патипан скуош може също да се пече на скара или да се сотира.

* Опитайте да напълните тиквата с любимите си пълнежи, като ориз, месо или сирене.

* Патипан скуош е добър източник на витамини А, С и К, както и на фибри и калий.