Веганството е растителна диета, която изключва всички животински продукти, включително месо, млечни продукти, яйца и мед. Това може да бъде здравословен и устойчив начин на живот, но е важно да сте сигурни, че получавате всички хранителни вещества, от които се нуждаете.
Ето няколко съвета как да останете здрави като веган:
* Яжте разнообразни растителни храни. Това ще ви помогне да получите всички необходими хранителни вещества. Стремете се да ядете поне пет порции плодове и зеленчуци всеки ден.
* Изберете пълнозърнести храни пред рафинирани зърна. Пълнозърнестите храни са добър източник на фибри, което ви помага да се чувствате сити и удовлетворени.
* Ограничете приема на преработени храни. Преработените храни често са с високо съдържание на калории, мазнини и захар и предлагат малко хранителни вещества.
* Избирайте здравословни мазнини. Здравословните мазнини се намират в храни като авокадо, зехтин, ядки и семена. Те помагат да поддържате сърцето си здраво.
* Ограничете приема на добавена захар. Добавената захар е основен източник на празни калории. Изберете храни, които са естествено сладки, като плодове и зеленчуци.
* Пийте много вода. Водата е от съществено значение за доброто здраве. Стремете се да пиете осем чаши вода всеки ден.
* Упражнявайте се редовно. Упражнението е важно за цялостното здраве. Стремете се да правите поне 30 минути упражнения с умерена интензивност през повечето дни от седмицата.
Ето 20 вегански рецепти, които ще ви помогнат да започнете здравословна растителна диета.
* Овесени ядки с горски плодове и ядки
* Веган парфе с кисело мляко
* Скрамбъл с тофу
* Пълнозърнести палачинки с плодов сироп
* Бурито за веганска закуска
* Веган салата с печено темпе
* Зеленчукова обвивка
* Бурито с боб и ориз
* Супа от леща
* Остатъчно къри
* Веган чили
* Пържени зеленчуци
* Къри от леща
* Веган паста Примавера
* Купа за печени зеленчуци
* Пресни плодове
* Trail Mix
*Ядки и семена
* Веган кисело мляко
* Пълнозърнести крекери с хумус
Като следвате тези съвети и се наслаждавате на тези вкусни рецепти, можете да останете здрави и доволни на веганска диета.