Сложете на латексови ръкавици , преди да работите с чушки , тъй като те съдържа дразнещо съединение, наречено капсаицин , която причинява изгаряне , когато се докосне кожата.
2
Поставете Jalapeno върху дъска за рязане . Отрежете стъблото края на Халапеньо . Резултат надлъжно около пипер с нож .
3
Разделете двете половини на Халапеньо . Плъзнете върха на ножа кастрене по протежение на вътрешната страна на Jalapeno да прекъсне гъбестата вътрешната плътта която се помещава на семената .
4
Докоснете всяка половина от Jalapeno върху дъската за рязане да освободят семената . Избирам семената , които са заседнали в гъбестата плът . Изхвърлете всички мухлясали , закърнели или обезцветени семена.
5
Поставете семената люти върху лист хартия кърпа, за да изсъхне. Подсушете семената на хладно място, с ниска относителна влажност в продължение на 24 часа.
6
Изсипете семената люти в чиста , суха бебешка храна буркан , след като те са напълно сухи . Поставете една супена лъжица. на бял ориз , увит в половин лист хартия кърпа вътре в буркана на върха на семената да помогнат абсорбира влагата .
7
Съхранявайте храните буркана бебе вътре в чекмеджето отчетливи на хладилника , за да ги пазят свеж . Извадете буркана от хладилника 24 часа преди тях сеитба.
8
Старт на люти семената на закрито следващата пролет около шест седмици преди последния слана .