Пъпешите – както пъстри, така и бързо растящи – са близки роднини на зимните тикви, тиквички и тикви. Те се нуждаят от обилна топлина и достатъчно вода, но също така изискват добро опрашване, за да дадат добър добив.
Оптималната почва е слънчева, плодородна, добре дренирана и топла. Преди засаждане се препоръчва обогатяване с добре разложен обор, натрошени листа и други органични материали. За къси градини пъпешите могат да се отглеждат вертикално, като се привързват към мрежи или огради; плодовете обаче се нуждаят от подпори (чулончета), докато зрее.
На всеки растежен стъбло се образуват отделни мъжки и женски цветове. Мъжките се отварят около седмица преди женските. Женските, от които се развиват плодовете, се разпознават по малкото „семе“ в основата на цветето. Те се отварят след изгрева и остават отворени само един ден – точно за това време трябва да бъдат опрашени.
Тъй като поленът е тежък и лепкав, вятърът не го пренася. Необходим е носител – пчела или ръка – който физически да прехвърли полен от мъжките върху женските, за да се получи добър плоден набор.
Традиционно пъпешите се опрашват от различни видове пчели – домашни медни пчели, оси, кочанови пчели и самотни пчели. Проучвания на Университета на Мисури показват, че женските цветове трябва да бъдат посетени поне осем пъти, за да се образува голям, пазарен плод.
Поддържането на здрави популации от медни и местни пчели, както и въвеждането на специални опрашващи пчели, значително подобрява опрашването, качеството и количеството на плодовете.
Когато естественото опрашване е недостатъчно, пъпешите могат да се опрашват ръчно. Според същото изследване, най-ефективното време е между 6:00 ч. и 9:00 ч., веднага след отварянето на женските цветове.
Процедурата е проста:
Ръчното опрашване не заменя напълно естественото, но може значително да увеличи добива, особено в малки градини, високотунелни конструкции и при намаляване на популацията на пчели.
• Работете в сухо, слънчево утро – влага намалява поленовата адхезия.
• Носете меки ръкавици, за да не нараните деликатните цветове.
• При големи площи използвайте мека четка или късо гребенче за пренасяне на полен.