Разлики между мъжките и женските цветове на кивито

Отглеждането на вкусни кивита не е просто засаждане на лоза и изчакване на реколтата. Лозите на кивито са еднополови – мъжки или женски – а разликите в цветовете определят дали лозата ще даде плодове. Правилното подрязване и управление на цветове зависи от пола на растението.

Разлики между мъжките и женските цветове

Има над 50 вида кивито (Actinidia spp.), но най‑разпространените са три:

• Actinidia deliciosa – типичният кафяв, кехлибарен киви, отглеждан в USDA зони 8‑9;
• Actinidia arguta – твърдият киви, подходящ за по‑студени зони 3‑8;
• Actinidia kolomikta – пъстрият киви, расте в зони 4‑8.

Практически всички сортове са еднополови, с изключение на култивар “Blake”, който има както мъжки, така и женски цветове на една и съща лоза.

Мъжки цветове

Мъжките лози произвеждат повече, но по‑малки цветове – обикновено половината от размера на женските. Те служат единствено за производство на прашец, който опрашва женските цветове и така се образуват плодовете. Прашецът се отделя само 2‑3 дни след отварянето на цветята, затова женските цветове трябва да са в цъфтеж в този период. Мъжките лози са по‑чувствителни към късна пролетна замръзване, което може да унищожи цветята и да попречи на плододаването.

Женски цветове

Женските цветове имат ясно изразени централни стигми, които приемат прашеца. Опрашването се извършва предимно от пчели – медни, шипящи и местни видове – тъй като вятърното опрашване е рядко. Цветовете са ароматни, но не произвеждат сладък нектар. Те могат да бъдат опрашени 7‑9 дни след отваряне, дори след като листоцветките паднат.

Подрязване

Разликите между половете определят кога и как да се подрязват лозите за оптимален цъфтеж следващата година.

• Мъжки лози: След като приключи цъфтежът, се извършва силно подрязване през активния растежен период, като се оставя около една трета от растението. Това стимулира ново растежно развитие, което ще даде множество цветове за опрашване. През зимния покой мъжките лози не се подрязват.
• Женски лози: Подрязват се както през растежния период, така и през покой. През активния растеж се изтънява излишната листна маса, за да слънцето достигне плодовите клони. През покой се премахват клоните, които са носили плодове миналата година, за да се даде място на ново развитие.