Повечето чушки са категоризирани или като люти чушки или сладки пиперки , но cubanelle чушки проявяват черти на двете категории. Те са не- камбана сладък пипер, но може да отнеме на леко пикантен вкус . Производителите често избират cubanelle чушки , преди те да са узрели, когато те все още са в жълто. Чушките често са кисели или пържени за ястия. Те имат дълъг форма и тънки стени , притежаващи по-малко вода, отколкото чушки .
Кръстосано опрашване
от време на време , засаждане на различни видове чушки близо един до друг , като а cubanelle близо до друг чушка , може да доведе до кръстосано опрашване. Обикновено чушки самоопрашва , но понякога една пчела може да пренасят прашец от едно растение и оплоди близкия завод. Cross - опрашването няма да промени вкуса на сегашната реколта , но може да повлияе на характеристиките на семената , произведени . Ако планирате да запишете тези семена за следващото поколение на растенията и не искат чертите пипер да се смесват , след това може да искате да се засадят различни сортове пипер далеч един от друг.