Кога да засадим сладка царевица

История на отглеждането на сладка царевица

Отглеждането на царевица датира от преди повече от сто години, когато местните американци откриха царевицата не само като храна, но и за множество други цели. Сладката царевица обаче не беше предпочитаната разновидност, докато не пристигнаха европейците. Пробив настъпи през 60‑те години на 20‑вия век, когато селекционерите създадоха хибридите Xtra Sweet, а по‑късно – линии Everlasting Heritage. Оттогава се появиха различни сортове и видове сладка царевица, като селекционерите постоянно търсят начини за подобряване на качеството на домашния добив.

Сортове и видове сладка царевица

Сладката царевица се предлага в три цвята на зърната – жълто, бяло и двуцветно (смес от жълто и бяло). Съществуват три типа: обикновена сладка, подсладена (sugary) и супершладка (supersweet). При засаждане в едно и също поле може да се случи крос‑поленизиране между обикновените, подсладени и супершладките сортове, което влошава качеството на всеки от тях. Опитните градинари предотвратяват това, като изберат семена с различни срокове на зрялост, така че да не цъфтят едновременно.

Кога да засаждаме сладка царевица

За най‑добри резултати сладката царевица се засажда през пролетта до началото на лятото. Семената се посаждат в топла, плодородна и добре обработена почва, като идеалната температура е 15–24 °C (60–75 °F). При по‑студени и влажни условия семената могат да загинат. Нитрогенът е от съществено значение – добавете компост или наторен тор. Препоръчва се да се засее първият, по‑ранен сорт поне две седмици преди основния, за да се удължи сезона на прибиране. Прибиране на сладка царевица обикновено съвпада с реколтата на ябълки.

Как да засаждаме сладка царевица

Подгответе почвата, като я обогатите с един инч (2,5 см) слой прясна трева, компост или оборска тор, както и с алуфа или соево брашно, богати на азот. Смесете добре съставките и направете редици с разстояние минимум 60 см между семената и 75 см между редиците.

Борба с вредители

Вредители като царевични червеи атакуват зърната. За намаляване на нападенията се пръска растително масло върху върховете на кочаните. Гъбни заболявания, например царевична гнила (смут), деформират зърната – премахването на заразените кочани спира разпространението. Плюшките, плъховете и раконичетата също се интересуват от сладката царевица. Защитете почти узрялите кочани, като ги обвържете към стъблото с опаковъчна лента.