Гниене на сладък картоф – причини, лечение и превенция

Сладкият картоф (Ipomoea batatas) е ниско разклоняващо се растение, което образува ядливи, месести корени. Отглежда се като хранителна култура или като декоративен покрив за почвата. Растението не издържа на замръзване, но се развива бързо от коренови или стъблови резници и може да се отглежда като едногодишно.

Причини за гниене

• Гъбата, причиняваща черен гнил, създава твърди черни петна по корените. Тя образува и черни узли или кърни върху подземните части на стъблата, като кара растението да пожълтее и завъсне. Преди засаждане потопете семенните сладки картофи за 10 минути в разтвор от две трети чаша борна сода на галон вода.

  Фузариум увяхване има сходни надземни симптоми, но се причинява от различна гъба и не образува черни лезии по корените. Тя може да остане в почвата години наред.

Други болести

• Сладките картофи са податливи на гъбата „scurf“, която причинява плитки черни петна по кожата на корените. Тя е най-честа в градини с финозърнеста почва и при натрупване на тор от тор.

  След прибиране на реколтата изхвърляйте остатъците и не засявайте същата почва поне две години.

  Кореновите нематоди – малки червеи, които атакуват корените, предизвикват слаб растеж и нездравословна листна маса. За диагностика е необходима лабораторна проба от почвата.

Практики за отглеждане

• Ограничете поливането до около 2,5 см (1 инч) вода седмично. Ако тази сума е осигурена от естествени валежи, допълнителен полив не е нужен.

  Отстранете всички остатъци – листа и стъбла – тъй като те служат като резервоар за гъбите.

  Прибирайте картофите преди настъпване на силни замръзвания и преди температурата на почвата да падне под 10 °C (50 °F), за да избегнете увреждане.

  Обработвайте корените внимателно; нараняванията могат да се превърнат в гниене по време на съхранение.

  Оставете събраните корени да „зазреят“ до три седмици в топло и влажно помещение, след което ги съхранявайте при 10–15 °C (50–60 °F).

Превенция

• Закупувайте сертификати семена или разсад, гарантирани без болести, вместо да използвате собствени корени от предходната година.

  Избирайте сортове, устойчиви на болестите, които са разпространени във вашия регион.

  Вземайте резници от надземната част, далеч над нивото на почвата, за да избегнете почвени гъби.

  Никога не засявайте сладки картофи в почва, където преди това са се появявали болести или гниене, и практикувайте севооборот на три‑четиригодишен цикъл.