Растението женшен – история, отглеждане и приложение

Пробуждане на женшен от семена

Женшенът изисква специфични климатични условия, за да се развие успешно. Повечето фермери предпочитат отглеждането от семена. При процес, наречен стратификация, семената се подлагат на продължителни топли и студени цикли в влажна среда за няколко месеца. Повечето семена не покълват преди първата си година. След започване на покълването, всяко манипулиране на младото растене може да го повреди, което води до загуба.

Женшенът предпочита пълна сянка и обилна влага. В естествената си среда това са листни гори, където присъстват спленворт и див джинджифил – индикатори за оптимални условия. Фермерите се опитват да имитират тези условия, като добавят богата органична материя в почвата и осигуряват тежка сянка. Често проблематични са aphids, гризачи, гниене на корените и други болести. За големите производители най-голямо безпокойство представлява кражбата от хора.

При контролирани изкуствени условия корените могат да бъдат прибрани след около четири години. При естествени култури този срок се увеличава до шест или повече години, в зависимост от времето. Прибирайте корените много внимателно, за да не повредите разклоненията им – цели корени имат по-висока стойност от парчета. Измийте ги добре и ги изсушете в затоплена, добре проветривана стая. Съхранявайте изсушените корени в сух, проветрив, гризачо‑устойчив контейнер при температура малко над нулата.

Женшенът има множество лекарствени и билкови свойства. Традиционно се използва за контрол на диабет, повишаване на репродуктивната функция при мъже и за увеличаване на енергията и жизнеността. Коренът се нарязва или смилва и се използва за чай; листата също притежават подобни ползи. Няколко енергийни напитки на пазара съдържат женшен като съставка. При предозиране могат да се появят безсъние, сърцебиене и взаимодействия с лекарства.

Следващия

Предишен