В умерените климатични зони на Северна Америка, Европа и части от Азия зимните температури рядко падат под -6…-7 °C (20‑25 °F). Пролетта и лятото са топли, но не достигат субтропическите нива. Някои тропически плодове имат сортове, които понасят по-студено време, например ананасовата гуава (feijoa) и мексиканските авокадо.
Засадете избрания сорт в защитено място – идеално на южната страна на къщата или гаража. Ако надпръска покривът, той ще предпази растението от мраз.
Ако имате достатъчно пространство, отглеждайте плода в саксия, която можете да пренесете вътре през зимата.
През есента сложете мулч около растението, дебел поне 10 см. Използвайте компост, листенце, слама, дървени стърготини или дървени чипсове, като оставите 5 см. свободно от стъблото.
При прогноза за температури под 0 °C, покрийте растението с одеяло, тент или пластмасова листа. Поставете рамка, за да не докосва листата.
През есента окачете коледни лампи около растението и включете ги след залез слънце в студени нощи. Можете да използвате и нажежени крушки – минимум 100 W близо до върха на растението.
Преди настъпване на студа напръскайте растението с анти‑транспирант спрей, съобразявайки се с указанията на производителя, и повторете по графика.