Как температурата влияе върху цитрусовите дървета и плодове

Цитрусовите дървета са нежни, малки дървета, които се развиват най-добре в топъл, тропически климат. Те достигат височина 6‑9 м, предпочитат плодородна, добре дренирана почва и пълен слънчев светлина.

Твърде студено

Ниските температури сериозно увреждат цитрусовите дървета. При падане под –20 °C до –30 °C (–4 °F до –22 °F) повечето видове получават трайни щети или умират. Някои по‑устойчиви сортове – кумкуат, мандарина – могат да преживеят кратки периоди под –20 °C, но млади дървета са по‑уязвими от възрастните. Студът предизвиква отмиране на клонове, забавен растеж и намалено, а понякога и липсващо, плододаване.

Твърде горещо

Прекалено горещото и сухо време също натоварва цитрусовите дървета. Високите температури ускоряват изпарението на водата, като бързо водят до суша. Симптомите са увяхване, отмиране на клонове и задържане в растежа. Сушата намалява плододаването и може да доведе до смърт на дървото. За да предотвратите суша, поливайте редовно, дълбоко и бавно, като осигурите влажност в почвата без да я наситате.

Съхранение

Плодовете, развъснати при екстремни температури, често са по‑малко сладки, по‑малки, с необичаен вид или дори незрели. За да запазите качеството им, съхранявайте цитрусовите плодове при температура под 7 °C (45 °F). При стайна температура плодовете не се увреждат, но техният срок на годност се съкращава.

Съвети за отглеждане

Изберете сортове, подходящи за вашия климат. Засадете ги в добре дренирана, плодородна почва и осигурете поне 8 часа пряка слънчева светлина дневно. Препоръчва се подрязване през ранната пролет – премахнете сухи и повредени клони, за да стимулирате нов, здрав растеж.