Могат ли ябълковите дървета Honeycrisp да растат в района на Сиатъл?

Вкусът на прясно набрана ябълка е едно от най-сладките удоволствия на лятото и ранната есен. Въпреки че ябълковите дървета (Malus domestica) виреят в много райони, важно е да изберете сорт, който е подходящ за климатичните условия на вашия регион. Благодарение на мекия си климат районът на Сиатъл е идеално място за отглеждане на ябълкови дървета като "Honeycrisp", но за да получите плодове, ще ви трябва и още един ябълков сорт наблизо.

Отглеждане на ябълки в Сиатъл

Ябълковите дървета се нуждаят от определено количество студено време, за да излязат от зимен покой и да образуват цветни пъпки. Този период, известен като "часове охлаждане" (chill hours), показва колко часа годишно температурите в даден район трябва да се движат между 0 и 7 градуса по Целзий (32–45 градуса по Фаренхайт), за да може дървото да цъфти. Тъй като повечето ябълкови сортове изискват от 400 до 1000 часа охлаждане, районът на Сиатъл с неговите около 2000 такива часа е изключително подходящ за почти всички разновидности.

Освен часовете охлаждане, не подценявайте и зоната на зимна устойчивост. Зоните на устойчивост на растенията на Министерството на земеделието на САЩ (USDA) се базират на средната минимална температура през зимата. Сиатъл и околните райони попадат в зона 8b, което означава средни минимални температури между –9 и –6 градуса по Целзий (15–20°F). Повечето ябълкови сортове се развиват отлично в USDA зони 5 до 9.

За ябълките "Honeycrisp"

Както подсказва името ѝ, ябълката "Honeycrisp" е особено сладък сорт с хрупкава плът и привлекателна червено-жълта кора. Дърветата се нуждаят от около 800 часа охлаждане и най-добре се развиват в USDA зони 5 до 9b, което ги прави чудесно подходящи за района на Сиатъл. Освен отличният вкус, "Honeycrisp" има и допълнителното предимство да бъде устойчива на бактериално изгаряне (fire blight) и частично устойчива на краста — две от най-често срещаните болести по ябълковите дървета.

Избор на опрашител

Въпреки че вашето дърво "Honeycrisp" ще цъфти красиво всяка пролет, то няма да даде плодове, ако в близост няма друг ябълков сорт за опрашване. За надеждно кръстосано опрашване двата сорта трябва да цъфтят по едно и също време и да са разположени на не повече от около 15 метра (50 фута) един от друг. Дивите ябълки (Malus spp.) са отлични опрашители за всички ябълкови дървета, но мнозина не харесват техните дребни и тръпчиви плодове.

Ако желаете още един сладък сорт освен "Honeycrisp", изберете опрашители, които виреят добре в района на Сиатъл, като "Fuji", "Empire", "Golden Delicious" или "McIntosh". Избягвайте "Jonagold" и "Red Gravenstein" — тези два сорта не опрашват "Honeycrisp".

Полезни съвети за отглеждане на ябълкови дървета

Както всички останали ябълкови дървета, "Honeycrisp" трябва да се отглежда на пълно слънце и в богата, добре дренирана почва. Дърветата, засадени на полусянка или на сянка, стават слаби и издължени и не цъфтят — а без цветове няма и плодове. При засаждане в преовлажнена почва ябълковите дървета са податливи на кореново гниене и гъбични заболявания.

Опитайте се да засадите вашето "Honeycrisp" на място, защитено от вятъра. Дърветата понасят вятъра, но силните пролетни пориви могат да попречат на опрашването. Тъй като пчелите са основните опрашители на ябълковите дървета, избягвайте използването на инсектициди и други химикали в градината си. Ако разполагате с ограничено пространство, обмислете полуджуджев или джуджев сорт и оформете дървото като палмет (espalier) край стена или ограда.