Отглеждане на круши в Южна Калифорния

Крушите (Pyrus communis) са малки листоедни дървета с обилни бели цветове през пролетта. Те се развиват в USDA зони 5‑9. Топлият климат на Южна Калифорния е подходящ за отглеждане на круши, но само определени сортове дават плодове.

Хладни часове

Повечето плодови дървета се нуждаят от определено количество зимно студ – така наречените „хладни часове“ (часове под 7 °C / 45 °F). В нискоразположените части на Южна Калифорния обикновено се получават под 500 часа на година, докато планинските региони получават повече. За успешен добив се избират нискостудови сортове крушa, пригодени за този регион. В някои области, като околностите на Сан Диего и Империал, се стига до по-малко от 100 часа, което прави отглеждането почти невъзможно.

Поливане и почви

Въпреки разнообразието на климата, Южна Калифорния е предимно суха. Дъждовете са скромни – в повечето части падат по-малко от 500 мм (20 инч) годишно, главно през зимата. Крушите се нуждаят от допълнително поливане навсякъде, поне веднъж седмично в периода на установяване. Типовете почви са различни, но големи площи имат алкални, бедни на хранителни вещества почви, които изискват значителни подобрения, за да поддържат крушови насаждения.

Микроклимати

В региона съществуват микроклимати, благоприятни за крушите, както и такива, където отглеждането е почти невъзможно. Приморските зони са толкова меки през зимата, че дори нискостудовите сортове може да не получат достатъчно хлад. Вътрешните пустинни области са твърде сурови, освен ако не се осигури защита от вятъра, обилно поливане и обогатяване на почвата. Долините и предпланинските терени близо до брега обикновено са подходящи, но изискват нискостудови сортове.

Подходящи сортове

• Кифер (Kieffer) – самофертилен, добре издържа на топлина и изисква 200‑300 хладни часа. Подходящ за късния сезон, добър за консервация и устойчив на пожарна ръжда.
• Худ (Hood) – най-ниско изискване за хлад, 100‑200 часа. Може да се опрашва от Flordahome, който е висококачествен сорт за прясно консумиране, нуждаещ се от под 400 часа и зрее рано.
• Южна Бартлет (Southern Bartlett) – нискостудова версия на класическия Bartlett, изисква около 400 хладни часа.

С правилен избор на сорт, подходящо поливане и грижи за почвата, крушите могат успешно да се отглеждат в много части на Южна Калифорния.