# Коя част от царевицата се използва за производство на етанол
Когато цените на изкопаемите горива се покачват и правителствата предоставят субсидии, биогоривата стават по-икономични. Най-големите производители на царевичен етанол се намират в Среден Запад на САЩ, където зърното е в изобилие.
Идентификация
Производителите на етанол добавят ензими към смляна царевица, образувайки "суспензия", към която се вкарва мая. Смесът ферментира, след което се дестилира, за да се отдели етанолът. Според Министерството на енергетиката на САЩ, повечето преработвателни съоръжения използват сухо смилане – чукова мелница, която превръща царевицата в фино прах.
Видове
За производството на царевичен етанол се използват единствено крахмалът и захарите от семената (зърната). След ферментация в присъствието на вода и ензими, получената смес се дестилира до етанол. Целулозният етанол се получава от цялото растение – царевица, захарно тръстика или други местни култури. В САЩ над 90 % от етанола е царевичен и се базира само на зърната.
Съображения
Отпадъчните влакна се преработват за хранителни добавки за животни и за торове; също така се улавя и бутилка въглероден диоксид, отделян по време на ферментацията. Течността, наречена "стилеж", се отделя от царевицата по време на преработката и след сушене се връща в резервоарите за суспензия.
