Как да съберете кочаните на сладка царевица

Инструкции за събиране на сладка царевица

1. Наблюдавайте коприната (влакната) върху кочаните. Когато коприната около листата изсъхне и стане хрупкава, кочаните са готови за събиране.

2. Изчакайте кочаните да се напълнят. Когато листата изглеждат пълни, проверете кочаните, като докоснете върха им – той трябва да е леко закръглен или затъпчен, а не остър.

3. Отстранете част от листата, за да разкриете няколко зърна. Зърната трябва да са бели или бледожълти. Ако при натискане сокът в зърното е мътно-бял, кочанът е готов за прибиране.

4. Планирайте прибиране рано сутринта – в този период захарните съставки в сладките кочани са най-високи.

5. Хванете кочана стабилно с доминиращата ръка, натиснете надолу и завъртете, след което го издърпайте – той ще се отдели от стъблото.