Wild Vs. Култивирани боровинки

Сладкият кръг Бери , че получава името си от своя интензивен син цвят е един от само местни плодове Северна Америка. В родния американски фолклор, боровинки бяха нарекли "звезда Бери ", след като формата на петолъчна чашката на цвят на Бери . Макар че тези сочни горски плодове са традиционно се качват от храсти и се консумират сурови , те също са били изсушени и пулверизирани на фин прах, който се използва като подправка за месо. Двете диви и култивирани боровинки могат да бъдат открити в САЩ , особено в области от щата Мейн , Мичиган, Вашингтон и Орегон. История и География

Всички боровинки са част от рода Vaccinium , което означава, че те са свързани с повече от 450 растения в световен мащаб , включително и червена боровинка, червена боровинка и Хъкълбери . В началото на 1900 , дивата highbush боровинка е отглеждал за търговския пазар . Днес , highbush боровинки са култивирани от земеделските стопани за пресни и преработени пазари Бери. Истинските диви боровинки - lowbush боровинки - растат само в Съединените щати и Канада . Според Университета на Cooperative Extension Мейн , повече от 60 000 дка на диви боровинки растат в югозападния ъгъл на щата.


Растеж

Highbush и lowbush боровинки са многогодишни растения , така че те произвеждат плодове всяка година след период на зимния сън . Lowbush боровинки растения, които се управляват , обаче , произвеждат само плод два пъти в годината , защото областта се косят обратно , след като реколтата е сключен. На дълбоко сини плодове растат на храсти, които не разполагат с тръни или къпини , и двата типа предпочитат кисела почва . Въпреки, че растенията виреят в по-хладни райони, където дъжд е изобилна, е необходим прилив на топлина , за да сигнализира и двете от тези растения, за да влезе в сезон. След цветето е разцъфтя , тя обикновено отнема около шест седмици за Бери да образува и напълно узреят .