Как да си направим сол за бира

- 1 чаша кашерна сол

- 1/4 чаша малцово ечемично брашно

- 1/4 чаша царевично нишесте

- 2 супени лъжици кафява захар

- 2 супени лъжици червен пипер

- 2 супени лъжици чесън на прах

- 2 супени лъжици лук на прах

- 1 чаена лъжичка сол от целина

- 1/2 чаена лъжичка черен пипер

Инструкции:

1. В голяма купа разбийте заедно солта, малцовото ечемично брашно, царевичното нишесте, кафявата захар, червения пипер, чесъна на прах, лука на прах, солта от целина и черния пипер.

2. Разстелете сместа върху тава, постлана с хартия за печене.

3. Печете в предварително загрята на 350 градуса фурна за 15 минути, като разбърквате един-два пъти по време на печенето.

4. Извадете от фурната и оставете да се охлади напълно.

5. Съхранявайте в херметически затворен контейнер.

Съвети:

- За по-здрав вкус използвайте пушена сол вместо кошер сол.

- Ако нямате малцово ечемично брашно под ръка, можете да го замените с универсално брашно.

- Чувствайте се свободни да коригирате подправките по ваш вкус.

- Бирената сол е чудесен подарък за любителите на бирата!

Насладете се!