Къпините са големи, сладки и сочни плодове, напомнящи летни пайове, торти и конфитюри. Те растат на големи, бодливи храсти и лози – както в култивирани, така и в диви условия, като дават реколта през лятото. Сортът Kiowa, представен на пазара през 1996 г., е изключително издръжлив и дава много големи, сладки плодове. Храстите Kiowa узряват в началото на юни и продължават да носят плодове до шест седмици при подходяща грижа. Този сорт е подходящ за зони 6‑9 в Тексас.
Засадете къпините Kiowa през пролетта, след като земята се размрази. В зона 9 на Тексас това може да е още през март, докато в северен Тексас – април или май. Изберете място с поне осем часа пълно слънце на ден и добър дренаж. Частичната сянка е допустима, но ще намали цъфтенето и плододаването. Поставете храстите далеч от други растения, защото къпините растат високо и могат да засенчат съседните култури.
Подобрете почвата на дълбочина около 30 см, като смесите половина бързо дренираща почва и половина органичен компост. Къпините се нуждаят от леко, дълбоко и добре дренирано средство. Засадете храстите достатъчно дълбоко, за да покрият цялата коренова топка, и уплътнете променената почва около основата за стабилност.
Полейте новопоставените къпини с около 5 см вода. В по-хладните райони, като северен Тексас, покрийте почвата с 2,5 см органичен мулч, за да запазите влагата и топлината. Плодовете Kiowa се очаква да се появят през втората година след засаждането.