Как да приготвим баттернат тиква

Ето няколко лесни начина за приготвяне на баттернат тиква:

1. Печена баттернат тиква

- Загрейте фурната до 200 °C (400 °F).

- Обелете, отстранете семките и нарежете тиквата на кубчета с размер около 2,5 см.

- Овкусете със зехтин, сол и черен пипер.

- Разстелете кубчетата върху тава и печете 20‑25 минути, докато станат меки и леко запечени.

2. Парена баттернат тиква

- Обелете, отстранете семките и нарежете тиквата на кубчета с размер около 2,5 см.

- Поставете ги в пароварка над кипяща вода.

- Покрийте и пари 10‑15 минути, докато омекнат.

3. Запечена баттернат тиква (цялостно)

- Загрейте фурната до 190 °C (375 °F).

- Обелете, отстранете семките и разрежете тиквата по дължина на две.

- Изчистете семките, намажете вътрешността със зехтин.

- Поставете тиквата със нарязанията надолу върху тава и печете 45‑50 минути, докато стане напълно мека.

4. Пюрирана баттернат тиква

- Обелете, отстранете семките и нарежете тиквата на кубчета с размер около 2,5 см.

- Поставете ги в тенджера, залейте със солена вода и доведете до кипене.

- Намалете огъня и къкри 10‑15 минути, докато омекнат.

- Отцедете и намачкайте с масло, сол и черен пипер до получаване на гладко пюре.

5. Супа от баттернат тиква

- Обелете, отстранете семките и нарежете тиквата на кубчета с размер около 2,5 см.

- В голяма тенджера добавете нарязани лук, моркови и целина, след което прибавете тиквата.

- Залейте със зеленчуков бульон и доведете до кипене.

- Намалете огъня и къкри 20‑25 минути, докато всички зеленчуци са меки.

- Пасирайте супата с потапящ блендер или кухненски робот.

- Подправете със сол, черен пипер и любимите ви подправки.