съставки:
- 1 килограм пресен зелен фасул
- 1/4 чаша вода
- 1/2 супена лъжица масло или зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
Инструкции:
- Измийте зеления фасул и отрежете краищата.
- Сложете водата да заври в голям съд или тенджера на средно силен огън.
- Добавете зеления фасул и гответе 3-5 минути, или докато стане ярко зелен и крехък.
- Отцедете зеления фасул и го прехвърлете в чиния за сервиране.
- Добавете маслото или зехтина, солта и черния пипер към зеления фасул и разбъркайте, за да се покрие.
- Сервирайте веднага и се насладете!
Съвети:
- За да запазите живия си цвят, варете зеления фасул за по-кратко време.
- За допълнителен вкус можете също да добавите чесън, лук или билки към зеления фасул, докато готвите.
- Пресен полутечен зелен фасул може да се сервира като гарнитура, да се добави към салати или да се използва в други рецепти.