Как да засадим и отгледаме фасул „Гърмяща змия“

Фасулът „Гърмяща змия“ дължи името си на характерната пъстра окраска на зърната – средно кафяв цвят с тъмнокафяви петна. Шушулките също са доста интересни: те са зелени с лилави ивици, които изчезват, когато младият фасул се сготви още в шушулката. Този сорт е близък роднина на прочутия фасул „пинто“, така че сухите зърна могат да бъдат приготвени по подобен начин и придават приятен орехов оттенък на супи и яхнии.

Засадете фасула „Гърмяща змия“ в късна пролет, когато температурата на въздуха се затопли до поне 18°C (65°F). Топлолюбивото растение не понася студ и слана, затова е важно да изчакате стабилно топло време.

Необходими материали

• Лопата
• Едрозърнест пясък
• Тор
• Пирамида или друга опорна конструкция

Стъпки за засаждане

1. Изберете подходящо място

Подберете внимателно мястото за отглеждане. Фасулът „Гърмяща змия“ се нуждае от слънце през целия ден и добре дренирана почва.

2. Подобрете тежката почва

Ако почвата е тежка, добавете слой едрозърнест пясък с дебелина около 8 см, като го разбъркате добре в горните 15 см от почвата. Така ще осигурите необходимия дренаж.

3. Наторете почвата

Добавете приблизително 450 грама балансиран тор (формула 5-10-10) на около 9 кв. м градинска площ и го смесете добре в горните 15 см от почвата.

4. Полейте лехата

Полейте обилно, докато горните 15 см от почвата се навлажнят добре.

5. Монтирайте опората

Инсталирайте опорна конструкция – пирамида, решетка или колчета, по които лозите ще се катерят. По-добре поставете опората преди засяването, за да не повредите корените по-късно.

6. Посейте семената

Оформете малки хълмчета или могилки от почва на редове в основата на опорните колчета. Затиснете по три до четири семена на дълбочина около 2,5 см във всяко хълмче и леко уплътнете почвата върху тях. Важно: семената трябва да лежат на страни, когато се засаждат. Покълването настъпва обикновено в рамките на две седмици. През този период оставете почвата да изсъхне до дълбочина около 2,5 см, за да предотвратите напукване на семената.

7. Проредете растенията

Когато кълновете достигнат около 10 см височина, премахнете най-слабите растения, като оставите по три броя на всяко колче. Останалите растения трябва да са разположени на 10–15 см едно от друго.

8. Поливайте правилно

Винаги проверявайте влажността на почвата преди поливане. Забодете пръста си на около 10 см дълбочина – ако почвата е суха на тази дълбочина, е време за поливане. Капковото напояване или специален маркуч за просмукване доставя водата бавно и дълбоко, което е идеалният начин за поливане на този фасул.

9. Приберете реколтата

Берете шушулките, когато достигнат 15–18 см дължина. Ако искате да получите сухи зърна, можете да ги оставите на растението по-дълго, докато шушулките изсъхнат напълно.