Кои части на растението са Мащерка Използваемата

? Можете да расте обща мащерка ( Thymus вулгарис ), за да се използва като билка, или като декоративно растение. Това кулинарна билка работи добре в пикантни ястия , а можете да използвате ядливите цветя, за да добавите цвят и към салати и десерти . Мащерката е тревисто , нискостъблени многогодишно , което расте в Министерството на земеделието на растителна издръжливост зони на САЩ 5 до 9. Мащерка листа

Мащерка листа са малки , сиво- зелено и силно ароматни. Листата растат по стъблата , които печелят Уди тъй като растението узрява . Листата са използваеми или пресни или сушени . За да се използват пресни или сушени мащерка , нарязани на пролетта и сложи всичко в чиния, или отщипвам листата и изхвърлете стъблото. Ако използвате целия ствол , извадете го преди сервиране . Докато ядивна, мащерка стъблата са дървесни и мекички .


Мащерка Flowers

Когато мащерка цъфти в края на пролетта и началото на лятото , малки бледи лилави цветя цъфтят в горната част на листните дръжки . Добавяне на цъфтежа мащерка стрък да плата за ароматно гарнитура , или отщипвам отделните цветя и ги поръсете със зелени салати , за да добавите цвят и деликатен вкус . За разлика от изсушени листа , мащерка цветя са нещо, което вероятно само ще получите, когато растат вашите собствени растения.