Повечето растения получават азота от почвата, където той е основен източник на хранителни вещества. Ако азотът не се върне чрез разпадащи се органични материали или чрез допълнителни торове, почвата постепенно се изчерпва.
Соята е бобово растение, както грах, боб и фъстъци. Тези растения имат способността да улавят азот от въздуха благодарение на симбиотичната връзка с бактериите Bradyrhizobium japonicum. Бактериите образуват кълбести възли върху корените, където азотът се фиксира и се използва както от растението, така и от самите бактерии. Един соев растеж може да съдържа стотици такива възли.
Соята е един от най-ефективните фиксатори на азот. На един акър може да се произведат около 250 lb (≈113 kg) азот. В някои почви ново засадената соя може да се нуждае от допълнително азотно подпомагане, но в повечето случаи не се изискват азотни торове, за да расте и да се развива добре.
Високите температури, сушата и други стресови условия могат временно да намалят способността на соята да фиксира азот. Когато условията се подобрят, фиксирането се възстановява.
Въпреки че соята не изразходва азот от почвата, тя също не оставя значително количество азот след прибиране. При обработка на остатъците – листа, стъбла и корени – се връща малко количество азот, тъй като по-голямата част от фиксирания азот остава в кълбестите възли, които се отстраняват при жъна.
Соята е важна култура, способна да обогати почвите с азот, но при традиционната практика на прибиране на реколтата почти всичкото фиксирано азот се задържа в растението и не се връща на полето. За постигане на по‑устойчиво земеделие е необходимо да се обмислят методи за задържане или рециклиране на биомасата, за да се използва този азот в следващите култури.
Може ли снегът да достави безплатен азот в почвата?
Влияние на рототилера върху почвата
Как да отглеждам соя, годна за консумация
Как да отглеждам соя в Джорджия
Оптимална температура на почвата за отглеждане на соя (едамаме)
Кога е най-подходящото време за засаждане на соя
Как да намалим излишния азот в почвата