Азотът е най-важният хранителен елемент за растенията – от всички нужните минерали той се изисква в най-големи количества. Въпреки че голяма част от нуждите на тревни площи и градини се покриват със синтетични или органични торове, част от азота се внася естествено чрез валежите – дъжд и сняг.
В природата съществуват различни форми на азот. Най‑обилната е азотният газ (N₂), който съставлява около 78 % от атмосферата, но растенията не могат да го използват директно. За да стане достъпен, той трябва да се трансформира в съединения, които корените могат да абсорбират – главно амоний (NH₄⁺) и нитрат (NO₃⁻). В топла, биологично активна почва амонийът бързо се превръща в нитрат, който се разтваря във вода и е готов за усвояване, но същевременно е податлив на измиване от валежите.
Силна гръмотевична буря показва колко енергична е атмосферата. Тази енергия може да задейства реакция, при която азотът и кислородът от въздуха се превръщат в нитрати. Чрез процес, наречен мокро отлагане, тези нитрати се измиват надолу с дъжда или снега и достигат почвата. Количеството доставен азот зависи от множество фактори, като важен за градинаря е текстурата на почвата – пухкави, богати на органика почви задържат повече влага и следователно повече азот.
Въпреки че валежите доставят значителен азот в естествените екосистеми, за интензивно засягани градини и бързо растящи тревни площи тази сума често е недостатъчна. В региони с чести гръмотевични бури дъждът е основният източник, докато в планинските райони снегът внася повече азот. Данни от измервателни станции в САЩ показват, че количеството доставено чрез мокро отлагане варира от 0,3 унции на 1 000 фут² в западните щати до над 2 унции на 1 000 фут² в Средния Запад.
Средната градина, получаваща редовно органичен материал, се нуждае от около 1 паунд (≈0,45 кг) азот на 1 000 фут² годишно. По‑плодовите градини, засадени в по‑недобри почви, могат да изискват двойно повече. Дори в Средния Запад мокрото отлагане осигурява едва 5‑10 % от годишната нужда от азот, а в Югоизточния и Югозападен регион – под 1 %.